Диеты

Кето Моцарелла и салат из томатного стейка


Этот стейк-салат отлично подходит для легкого кето-обеда. Я люблю превращать классические обеды в сытный салат.

Свежий сыр моцарелла действительно подчеркивает соленые нежные ломтики стейка. Этот салат со стейком, несомненно, станет фаворитом вместо смешанной зелени, помидоров черри и заправки с пряными травами!

Дает 6 порций кето-моцареллы и салата из томатного стейка

Подготовка

Стейк без костей:

  • 32 унции стейк без костей, при комнатной температуре
  • 2 столовые ложки оливковое масло
  • 3 чайные ложки свежий чеснок, рубленый
  • Соль и перец по вкусу

Салат из моцареллы и помидоров:

  • 6 унций смешанная зелень
  • 11 унций томаты черри, вдвое
  • 11 унций свежий сыр моцарелла

Заправка для салата:

  • 1 унция свежая петрушка
  • 1/2 унции свежая кинза
  • 1/2 унции свежий базилик
  • 1/4 унции свежий орегано
  • 3/4 стакана оливковое масло
  • 2 столовые ложки яблочный уксус
  • 1 столовая ложка дижонская горчица
  • Соль и перец по вкусу

Выполнение

1. Отмерьте и подготовьте все ингредиенты.

2. В миске смешайте оливковое масло и чеснок и смажьте стейк. Приправить стейк солью и перцем.

3. Готовьте стейк на плите по 3-5 минут с каждой стороны для стейков средней прожарки. Использование стейка при комнатной температуре сохранит нежность стейка при приготовлении и сделает его более вкусным.

4. Снимите с огня и неплотно накройте алюминиевой фольгой.

5. Посыпьте смешанную зелень помидорами черри и свежим сыром моцарелла. Перемешать.

6. В блендере измельчите ингредиенты для заправки: петрушку, кинзу, базилик, орегано, оливковое масло, яблочный уксус, дижонскую горчицу, соль и перец по вкусу.

7. Нарезать стейк ломтиками и выложить поверх смешанной зелени. Сверху нанесите повязку. Наслаждайтесь!

В общей сложности получается 6 порций кето-моцареллы и салата из томатного стейка. Каждая порция получается 830 калорий, 64,7 г жира, 4,5 г чистых углеводов и 54 г белка.

ПИТАНИЕКАЛОРИИЖИРУГЛЕВОДЫВОЛОКНАЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫБЕЛК
32.00 унции стейка из филе2204127000244,9
2 столовых ложки оливкового масла239270000
3,00 чайной ложки свежего чеснока1302,80,22,60,5
0,00 нет соли и перца000000
6.00 унций смешанной зелени4818.93.55,43.8
11.00 унций помидоров черри560,612,23,78,42,8
11,00 унций свежего сыра моцарелла93669,76,806,869,1
100 г свежей петрушки100,21,80,90,90,8
0,50 унции свежей кинзы30,10,50,40,10,3
0,50 унции свежего базилика30,10,40,20,20,5
0,25 унции свежего орегано190,34.931.90,6
0,75 стакана оливкового масла14321620000
2.00 столовых ложки яблочного уксуса600,300,30
1 столовая ложка дижонской горчицы90,50,90,60,30,6
0,00 нет соли и перца000000
Итоги4979388,339,412,626,9324
На порцию (/ 6)83064,76,62.14.554

Кето Моцарелла и салат из томатного стейка

Кето Моцарелла и салат из томатного стейка

Подготовка

  • Стейк без костей:
  • 32 унции филе филе при комнатной температуре
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 3 чайные ложки свежего измельченного чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Салат из моцареллы и помидоров:
  • 6 унций смешанной зелени
  • 250 г помидоров черри, разрезанных пополам
  • 11 унций свежего сыра моцарелла
  • Заправка для салата:
  • 30 г свежей петрушки
  • 1/2 унции свежей кинзы
  • 1/2 унции свежего базилика
  • 1/4 унции свежего орегано
  • 3/4 стакана оливкового масла
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • Соль и перец по вкусу

Выполнение

  1. Отмерьте и подготовьте все ингредиенты.
  2. В миске смешайте оливковое масло и чеснок и смажьте стейк. Приправить стейк солью и перцем.
  3. Готовьте стейк на плите по 3-5 минут с каждой стороны для стейков средней прожарки. Использование стейка при комнатной температуре сохранит нежность стейка при приготовлении и сделает его более вкусным.
  4. Снимите с огня и неплотно накройте алюминиевой фольгой.
  5. Выложите смешанную зелень с помидорами черри и свежим сыром моцарелла. Перемешать.
  6. В блендере измельчите ингредиенты для заправки: петрушку, кинзу, базилик, орегано, оливковое масло, яблочный уксус, дижонскую горчицу, соль и перец по вкусу.
  7. Нарезать стейк ломтиками и выложить поверх смешанной зелени. Сверху нанесите повязку. Наслаждайтесь!

Заметки

В общей сложности получается 6 порций кето-моцареллы и салата из томатного стейка. Каждая порция содержит 830 калорий, 64,7 г жира, 4,5 г чистых углеводов и 54 г белка.

3.1

https://www.ruled.me/keto-mozzarella-tomato-steak-salad/

Авторские права 2017 | Ruled.Me


ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ - поделитесь ссылкой на НАШ сайт

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

15 − одиннадцать =